La matematica 

del sapore

2025 - Wired Italia

Abbiamo un sesto senso batterico?

2025 - Wired Italia

Un riso 

spaziale

2025 - Wired Italia

Perchè il caffè per qualcuno è amaro?

2025 - Wired Italia

Fermentare 

nello spazio

2025 - Wired Italia

Odio e amore con l'amaro

2025 - Vendemmie

Can bitter receptors help with infections?

2022 - T&L Nutrition

Il gusto 

degli italiani

2015 - UTET